世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ハイド アイリッシュウイスキー 10年 ラムカスクフィニッシュ  10年  46.0%

  • 地域: コーク
  • ブランド: イベルニア・ディスティラーズ
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:135号

クリス・グッドラムSCORE8.4

香り
いったい何が起こっているのだろう。オイルやガソリンのような匂いがする。ちょうどリースリングのような感じ? かなりハーブ香が強く若々しい。酸味の強いライム、リンゴ、洋ナシの香り。あまり嗅いだことのない香りだ。
フルボディでオイリー。甘味、わずかに酸化したリンゴ、洋ナシ、たっぷりとハチミツをつけた白いフルーツに、ガソリンの匂いが立ち込めている。アルザスで収穫された直後のリースリングブドウのような味。見事なまでにバランスがよく爽やかだ。
フィニッシュ
余韻はやや短め。ハーブ、オートケーキ、ガソリンのような風味が持続する。
コメント
このようなタイプのウイスキーは飲んだことがないと思う。リースリングの樽を、まだ半分ワインが入っている状態でフィニッシュに使用したのだろうか。なおリースリングのワインは、私の好物でもある。

ジョエル・ハリスンSCORE8.0

香り
ウイスキーを熟成しているカスクに近づくと、まず最初に感じるのは樽栓の布の匂いだ。このウイスキーの匂いもまさにそれと同じ。次いで、土の床とスレートの匂い。ジンジャークッキーの香りも少しある。
ブランデーバターたっぷりのジンジャークッキーに、粉砂糖をふったような繊細な風味を舌の上で感じる。わずかに苦味があり、熟れ過ぎたバナナとボスクペア(洋ナシ)の味もする。
フィニッシュ
たくさんのオーク風味。力強いフィニッシュ。
コメント
アイリッシュウイスキーよりは、スコッチウイスキーに似ている。バレエシューズを履いたボクサー。